حلوى جوز الهند بالمكسرات
عيد الفطر على الابواب حيث تعتبر تكثر الحلويات في هذا الشهر وبخاصة المعمول العادي والمعمول المد الا ان هناك بعض وصفات الحلويات الاخرى التي تقدم في المناسبات العادية ولذيذة جدا اذا قدمت في عيد الفطر السعيد لهذا العام 2019.
1. مقادير تحضير حلوى جوز الهند بالمكسرات:
1.1 مقادير تحضير القطر لحلوى جوز الهند بالمكسرات
سكر كوبين
ماء نصف كوب
عصير ليمون ملعقة صغيرة
1.2 مقادير جوز الهند بالمكسرات:
قطر جاهز كوب
جوز هند 3 كوب
زبدة نصف اصبع
مكسرات مشكل محمص ومفروم كوب
2. طريقة تحضير حلوى جوز الهند بالمكسرات:
1- حضري طبق واسع اضيفي جوز الهند والقطر واخلطي حتى يصبح مثل العجينة ويتماسك جوز الهند.
2- حضري وعاء عميق اضيفي المكسرات واضيفي قطر وقلبي المكونات حتى تختلط تماما.
3- حضري قالب الكب كيك وادهنيها بالزيت.
4- حضري مقياس الربع كوب وضعي به جوز هند ثم ضعيه في القالب.
5- وزعي باقي عجينة جوز الهند ووزعيه داخل القالب ثم احضري كاسة زجاج واضغطي فوق جوز الهند بحيث يصبح كتلة واحدة متماسكة تماما.
6- ضعي فوق عجينة جوز الهند نفس المقدار من خليط المكسرات والقطر واكبسي فوق المكسرات بنفس الكوب بحيث تصبح كتلة واحدة مع جوز الهند.
7- اتركيه حتى يبرد القطر تماما ويتماسك وقدميه بالصحة والهنا.
3. طريقة تحضير حلوى جوز الهند بالمسكرات بالفيديو للشيف نضال البريحي:
4. صورة وصفة حلوى جوز الهند بالمكسرات:
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق