طريقة تحضير تبولة الخضار الصحية
تشتهر بلاد الشام بنوع مميز من الاطباق التي تعتبر جزء رئيسي من مائدة الاسرة المفضلة وخصوصا ونحن على موعد قريب من شهر رمضان الكريم للعام 2019 حيث الاطباق المميزة التي يتم تحضيرها وهذه التبولة من التبولات الصحية واللذيذة والتي تعتمد بشكل اساسي على الملفوف الذي يعد من اهم حوارق الدهون .
1. مقادير تحضير تبولة الخضار الصحية :
بروكلي مفروم كوبملفوف ابيض كوب
ملفوف احمر كوب
جزر مفروم كوب
خس مفروم كوب
بقدونس مفروم كوب
بذور القرع نصف كوب
1.1 مقادير تتبيلة الخضار الصحية
ثوم مفروم معلقةزنجبيل مفروم معلقة
خل ربع كو ب
زيت زيتون ربع كوب
عسل ملعقتين
ملح وفلفل حسب الرغبة
2. طريقة تحضير تبولة الخضار الصحية:
2.1 تحضير تتبيلة الخضار الصحية
1- يدق الثوم بعرض السكين ثم يفرم بالسكين بشكل جيد2- يوضع الثوم في وعاء عميق ويضاف الخل والعسل وزيت الزيتون
3- وتقلب المكونات بشكل جيد.
2.2 طريقة تحضير تبولة الخضار الصحية :
1- تفرم كل الخضار باستخدام المفرمة الكهربائية بحيث يفرم ناعم بشكل كبير.5- يضاف الخضار (الملفوف والبروكلي والبقدونس والملفوف الابيض والخس والجزر) ثم يضاف الزنجبيل وبذور القرع ويتم خلط المكونات مع بعضها البعض ويوضع في صحون صغيرة ويزين بشرائح الفجل ويقدم بالصحة والهنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق