تحضير شوربة العدس مع الخضار والباستا - بالصحة والهنا

احدث المواضيع

Home Top Ad

Post Top Ad

الثلاثاء، 11 ديسمبر 2018

تحضير شوربة العدس مع الخضار والباستا

تحضير شوربة العدس مع الخضار والباستا

يعتبر طبق العدس من الاطباق الشعبية والتي يكثر تناولها في فصل الشتاء، يتوفر العدس بعدة اشكال واحجام فهو من الاطباق الشعبية التي يتناوله الكثير من الناس لما له من فوائد غنية حيث يعمل على خفض الكرسترول السيء ورفع الكرسترول الجيد وهو مهم جدا لصحة القلب والشرايين والعدس مصدر غني بحمض الفوليك والمغنيسيوم.

1. مقادير تحضير شوربة العدس مع الخضار والباستا

عدس حب مغسول كوب
زيت نباتي ربع كوب
كرفس مفروم ناعم ربع كوب
بصل مفروم ناعم ربع كوب
جزر مفروم ناعم ربع كوب
باستا مسلوق ثلاثة ارباع السلقة كوب واحد فقط
مرق دجاج 6 كوب (او ماء)
رب بندورة ملعقة كبيرة
زعتر ناشف ملعقة صغيرة
ملح وفلفل بحسب الرغبة

2. طريقة تحضير شوربة العدس مع الخضار والباستا

1- حضري طنجرة وضعيها على النار، اضيفي الزيت ثم اضيفي الكرفس والجزر والبصل وقلبي المكونات، اضيفي الزعتر والفلفل الاسود.
2- يضاف العدس الى الطنجرة مع التقليب ويضاف ايضا رب البندورة  وتضاف مرقة الدجاج وبعد تقريبا 45 دقيقة تضاف لها الباستا وتترك على النار حتى تنضج تماما.

3. تحضير شوربة العدس بالفيديو للشيف نضال البريحي

4. صور تحضير شوربة العدس مع الخضار والباستا بالصور: 

أ- في الخطوة الاولى يتم وضع الطنجرة على النار ثم يضاف الزيت النباتي كما يضاف الثلاثي الرهيب في الطعم والشكل للطبق (الكرفس والجزر والبصل) مع تقليب المكونات ثم يضاف الزعتر الناشف والفلفل الاسود مع التقليب. ثم يتم اضافة العدس المنقى والمغسول كما يضاف رب البندورة ويضاف الملح وتضاف مرق الدجاج او الماء.
بالصحة والهنا

ب- في هذه الوصفة قمنا باختيار الباستا الصدف الحبة الصغيرة وقمنا بسلق الباستا ثلاثة ارباع سلقة لتنضج مع العدس، تضاف الباستا الى الطنجرة على النار بعد 45 دقيقة. 
بالصحة والهنا
 ج- توضع الشوربة في اطباق التقديم وتقدم بالصحة والف هنا. 
بالصحة والهنا

5- وصفات اخرى رائعة يدخل بها العدس بشكل رائيسي:

يدخل العدس في العديد والكثير من الوصفات المميزة مثل: طريقة تحضير حراق اصبعة ووصفة تحضير شوبة عدس بالسلق والليمون

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

Post Bottom Ad

Pages