طريقة تحضير دجاج الباستا الكريمية - بالصحة والهنا

احدث المواضيع

Home Top Ad

Post Top Ad

الثلاثاء، 18 ديسمبر 2018

طريقة تحضير دجاج الباستا الكريمية

طريقة تحضير دجاج الباستا الكريمية

من الاطباق التي تعتبر حديثة والتي اصبحت اكثر طلبا من الاطباق التقليدية، حيث انتشر انواع الاطباق المختلفة والغربية في المطبخ العربي وطبق الدجاج بالباستا الكريمية من اطيب الاطباق يحضر بطريقة سهلة ويقدم على المائدة بالصحة والهنا.

1. مقادير تحضير دجاج الباستا الكريمية

صدر دجاج مقطع قطع صغيرة عدد 3
باستا مسلوق باكيت واحد
كريما طبخ لتر واحد
زبده ربع كوب
جوزة الطيب ربع ملعقة
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
قرشلة نصف كوب
بقدونس مفروم ربع كوب
زيت زيتون ملعقة
جبنة بيرميزان ربع كوب
ملح وفلفل حسب الرغبة

2. طريقة تحضير دجاج مع الباستا الكريمية

1- لتحضير الدجاج حضري طنجرة واسعة اضيفي القليل من الزيت النباتي ثم اضيفي الدجاج وقلبي قليلا اضيفي الثوم والفلفل الاسود  واضيفي الزبدة مع التقليب المستمر.
2- يضاف القليل من الزعتر الاخضر المفروم والريحان والروزمري المفروم تضاف على الدجاج ويقلب مع بعضه البعض.
3- تضاف كريمية الطبخ وجبنة الباميزان ويتم الطبخ لمدة 6 دقائق. ثم يضاف عليها تضاف جوزة الطيب ثم تضاف الباستا.
4- تقلب المقادير على النار حتى تمتزج وتغلي لمرة واحدة.
5- في طبق جانبي تضاف القرشلة وزيت الزيتون وجبنة البايرميزان وتقلب معا حتى تخلط تماما.
6- تحضر اطباق حرارية وتوضع فيها الباستا ثم يوضع على الودجه خليط القرشلة وجبنة البايرميزان وتدخل على الفرن لمدة خمس دقائق. 

3- تحضير دجاج مع الباستا الكريمية بالفيديو للشيف نضال البريحي: 

 4. تحضير دجاج مع الباستا بالصور. 

أ- في البداية يتم تحضير طنجرة مناسبة ويضاف الزيت النباتي ثم تضاف قطع الدجاج المفروم قطع صغيرة وتضاف ايضا الثوم والزبدة والفلفل الاسود وتقلب المكونات بشكل جيد.
بالصحة والهنا
ب- تضاف الاعشاب العطرية الطازجة بعد ان تفرم حيث يتم اضافة القليل من الزعتر والريحان والروزمري وتضاف على الطنجرة وتقلب مع المكونات.  
بالصحة والهنا
ج. تضاف الكريمة وجوزة الطيب ثم يتم اضافة الباستا المسلوقة (يمكن اختيار اي نوع من الباستا بحسب المتوفر).
بالصحة والهنا
د- في طبق جانبي يتم اضافة القرشلة وزيت الزيتون وجبنة الباميزان وتخلط مع بعضها البعض.
بالصحة والهنا

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

Post Bottom Ad

Pages