تحضير طاجن جبنة الحلوم والبندورة بالفيديو - بالصحة والهنا

احدث المواضيع

Home Top Ad

Post Top Ad

السبت، 24 نوفمبر 2018

تحضير طاجن جبنة الحلوم والبندورة بالفيديو

تحضير طاجن جبنة الحلوم والبندورة 

بالصحة والهنا

وصفة شهية جدا حيث يطهى هذه الوصفة بالفرن بعد ان يتم تتبيل شرحات البندورة بالتتبيلة الرائعة، وصفة من وصفات بلاد الشام تقدم كافطار او عشاء او مقبلات والطاجن سهل التحضير وطعمه رائع جداً.

1. مكونات طاجن جبنة الحلوم والبندرة

جبنة حلوم قطعة كبيرة تقريبا (1 باكيت) مقطعة شرحات
بندروة مقطعة شرحات 2 حبة
زيت زيتون 2 ملعقة
عصير ليمون ملعقة
دبس رمان ملعقة
نعنع اخضر ونعنع يابس ربع كوب 

فلفل اسود وملح بحسب الرغبة

2. طريقة عمل طاجن جبنة الحلوم والبندورة

1- اولا عمل تتبيلة البندورة يتم تحضير وعاء عميق ويضاف فيه دبس الرمان وزيت الزيتون والليمون والفلفل الاسود والنعنع اليابس والنعنع الطازج والملح ثم يتم خلط المكونات حتى تمتزج المكونات جيدا.
2- تضاف شرحات البندورة وتقلب مع التتبيلة حتى تمتزج جيداً.
3- تحضر صينية الفرن وتوزع شرحات الجبنة في صينية الفرن وتوضع فوق كل قطعة جبنة  شرحتين من البندورة.

4- تدخل الصينية للفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 200 مئوير ثم تخرج وتقدم بالصحة والف هنا.

3. فيديو عمل طاجن جبنة الحلوم والبندورة للشيف نضال البريحي

4. عمل طاجن جبنة الحلوم والبندورة بالصور:

أ- يتم تحضير وعاء عميق حيث يتم تحضير التتبيلة الخاصة بالبندورة وهي عبارة عن دبس الرمان زيت الزيتون والليمون والفلفل الاسود والنعنع اليابس والنعنع الطازج والملح حيث تخلط المكونات بشكل جيد ثم تضاف شرحات البندورة ويتم تقليبها بلطف وبشكل جيد حتى تمتزج مع التتبيلة بشكل كامل. 
بالصحة والهنا
 ب- يتم تحضير صينية فرن مناسبة ووضع قطعة من جبنة الحلوم ثم يتم وضع قطعتين من البندورة فوقها ثم يستمر تكرار العملية الى ان تنتهي جميع قطع الجبنة والبندورة. 
بالصحة والهنا

ج- حيث يلاحظ توزيع نصف الصينية من جبنة الحلوم وشرحات البندورة التي تم تقليبها مع التتبيلة رائعة الطعم حيث تأتي بعد هذه الخطوة خطوة وضع الصينية في الفرن. 
د- في الخطوة قبل الاخيرة وهي تناول طاجن جبنة الحلوم والبندورة حيث تقدم على الافطار او العشاء او كمقبلات، يتم ادخال الصينية الى الفرن على درجة حرارة 200 مئوي ولمدة عشر دقائق لنحصل على صينية رائعة الطعم والشكل كما هي بالشكل التالي و بالصحة والهنا.
بالصحة والهنا

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

Post Bottom Ad

Pages