تحلاية الشعيرية والقشطة - بالصحة والهنا

احدث المواضيع

Home Top Ad

Post Top Ad

الثلاثاء، 30 أكتوبر 2018

تحلاية الشعيرية والقشطة

تحلاية الشعيرية والقشطة

تحلاية الشعيرية والقشطة من اطيب واشهى واجمل الحلويات سهلة التحضير حيت انها تعتبر من الحلويات سهلة وسريعة التحضير وتعطي طعم وشكل جمالي مميز، تحلاية رائعة في الطعم. في ما يلي طريقة التحضير بالخطوات والفيديو املين ان تنال اعجابك.

1. مقادير تحضير تحلاية الشعيرية والقشطة

1.1 مقادير تحضير الشعيرية:

شعيرية كوبين
زبده ربع كوب
حليب مكثف ربع كوب

1.2 مقادير تحضير حشوة الشعيرية والقشطة:

قشطة كوبين
هال ملعقة صغيرة
زعفران ربع ملعقة
حليب ملعقتين
فستق حلبي ناعم ربع كوب (حسب الرغبة)
سكر ناعم ربع كوب

2. طريقة تحضير تحلاية الشعيرية والقشطة

2.1 طريقة تحضير الشعيرية بالزبدة 

1- حضري مقلاة مناسبة ضعيها على النار وذوبيها اضيفي الشعيرية وحمري الشعيرية بالدرجة التي ترغبي بها.
2- يضاف الحليب المكثف المحلى ويتم الخلط حتى تتجانس ثم تضاف القليل من الفانيلا الى الخلطة بحسب الرغبة.
3- تحضر قوالب الكب كيك الورقية او قوالب الكب كيك السيلكون ويتم وضع كمية في كل قالب مع ضغطها بشكل قوي.
4- تترك لمدة 5 دقائق في جو الغرفة ثم تخرج من القوالب.

2.2 طريقة تحضير حشوة تحلاية الشعيرية والقشطة.

5- حضري وعاء عميق اضيفي القشطة الجاهزة او القشطة البيتية واضيفي فوقها السكر الناعم والحليب مع الزعفران والهال المطحون وغالبية كمية الفستق الحلبي ويتم خلط المكونات بشكل جيد حتى تمتزج جيداً.
6- يوضع الخليط في كيس الحلواني او بالمعلقة ويتم توزيعه في حبات الشعيرية التي تم تحضيرها.
7- تم يتم وضع قطع من الكرز المحلى ثم يتم تزينها بالفستق الحلبي حتى تعطي منظر جميل ومميز.

3. نصائح تحضير تحلاية الشعيرية والقشطة

1- يمكن استخدام الكنافة الخشنة بدلا من الشعيرية
2- يمكن استخدام مربى الورد للتزين فوق الحشوة حيث يعطي منظر وطعم جميل.

4. فيديو تحضير تحلاية الشعيرية والقشطة للشيف نضال البريح

 5. صور تحضير تحلاية الشعيرية والقطشة للشيف نضال البريحي

 بعد تحضير الشعيرية بالزبدة والحليب المكثف يتم وضعها في قوالب الكب كيك الورقية او السلكونية وتترك لمدة من 4 الى 5 دقائق حتى تتماسك جيدا ثم يتم اخراجها من القوالب لوضع الحشوة عليها وتزيينها بالحشوة والفستق الحلبي ومربى الورد او حبات الكرز المحلى.
بالصحة والهنا


بعد اخراج الشعيرية من قوالب الكب كيك الورقية او السلكونية بحيث يتم وضعها بالقالب وضغطها يتم وضع الحشوة عليها وتزينها بالكرز والفستق الحلبي.
بالصحة والهنا



ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

Post Bottom Ad

Pages