تحضير الواح جوز الهند بالمكسرات

تحضير الواح جوز الهند بالمكسرات

طبق الواح جوز الهند بالمكسرات من اطباق الحلوى السهل الممتنع حيث يتم في هذه الوصفة تحضير قطر كثيف مع جوز الهند لتعطي طعم رائع ومميز بوصفة سهلة يمكن تحضير الوصفة باي نوع من المكسرات او مجموعة من المكسرات.

1. مقادير تحضير الواح جوز الهند بالمكسرات

1.1 مقادير تحضير القطر

سكر كوبين
ماء نصف كوب
ملعقه صغيرة عصير ليمون

1.2 مقادير تحضير وصفة الواح جوز الهند بالمسكرات 

كوب من القطر الجاهز
جوز الهند ٣ كوب
زبدة نصف اصبع
مكسرات مشكل محمص ومفروم كوب

2. طريقة تحضير الواح جوز الهند بالمكسرات:

2.1 لتحضير القطر (القطر في هذه الوصفة يكون كثيف جدا):

1- يتم تحضير القطر برفع طنجرة صغيرة على النار وباضافة كوبين من السكر ونصف كوب من الماء يتم رفعهم على النار مع التحريك المستمر الى ان يتم الغليان يتم ازالة الريم ثم يتم اضافة بعض قطرات عصير الليمون ونغلي لمده ٨ دقائق ويرفع جانبا.

2.2 لتحضير وصفة الواح جوز الهند بالمكسرات: 

2- نحضر وعاء عميق ومناسب يتم اضافة 3 اكواب من جوز الهند مع اضافه نصف اصبع من الزبدة المذابة على النار والتي يمكن تحمل درجة حرارتها باليد ثم اضافة كوب قطر من الذي حضرناه ويتم خلطه جيدا حتى يتجانس جيدا.

3- يتم تحضير صينية مناسبة ثم يتم لبس كيس تفريز بلاستيكي ويتم رص خليط جوز الهند في الصينيه بشكل جيد.

4- نحضر اي كمية من المكسرات المحضرة ثم نخلط نصف كوب قطر مع المكسرات حتى يمتزج جيداً

5- يتم وضع المكسرات فوق جوز الهند ويتم توزيع المكسرات باستخدام ملعقة خشبية مع الضغط عليها ونرصها فوق جوز الهند.

6- يتم وضع الصينية في البراد لمدة ساعة او اكثر ثم يتم تقطيعها بالشكل الذي ترغبين به ويتم تقديمها بالصحة والهنا.

 3. فيديو تحضير الواح جوز الهند بالمكسرات للشيف نضال البريحي 

4. صورة تحضير وصفة الواح جوز الهند بالمكسرات: 

أ- صورة من الاعلى للاواح جوز الهند بالمكسرات

ب- صورة من الجنب لوصفة الواح جوز الهند بالمسكرات