تحضير مربى المشمش الطبيعي البيتي بالفيديو - بالصحة والهنا

احدث المواضيع

Home Top Ad

Post Top Ad

الأربعاء، 8 أغسطس 2018

تحضير مربى المشمش الطبيعي البيتي بالفيديو

تحضير مربى المشمش الطبيعي البيتي بالفيديو

مربى المشمش من اكثر المربيات انتشارا على المائدة العربية وخصوصا في فصل الشتاء ولتحضير مربى مشمش مميز يجب ان يتم اختيار حبات المشمش الناضجة والطازجة حيث يتم غسل حبات المشمش جيدا وتقسم حبات المشمش الى انصاف وتنزع منها البذور

1. مقادير تحضير مربى المشمش المنزلي:

حبات مشمش طازج ومنزوع البذور  4 اكواب
سكر 2 كوب
عصير الليمون ملعقة صغيرة

2. طريقة تحضير مربى المشمش الطبيعي المنزلي:

1- يحضر وعاء عميق يضاف المشمش والسكر ويخلط المقادير جيدا.
2- يفضل ترك المشمش مع السكر لمدة نصف ساعة قبل عملية الطبخ
3- ترفع على النار مع التحريك المستمر الى ان يحدث الغليان للمشمش.
4- بعد عملية الغليان تضاف ملعقة الليمون (مع رفع الريم الذي يظهر على وجه المربى)
5- بعد عملية الطبخ وتكون المربى (يعقد بشكل جيد) .
6- يضاف المربى في المرطبان وهو ساخن ( ويجب ان يكون المرطبان ناشف من الداخل بشكل جيد) ثم يتم غلق المرطبان باحكام.
7- لتعقيم المرطبان يوضع المرطبان في ماء مغلي لمدة عشر دقائق.
8- يتم حفظ المربى في البراد ويتم تناوله بالصحة والهنا عند الحاجة.

4. صورة وصفة مربى المشمش المنزلي: 

 
بالصحة والهنا

3. بالفيديو طريقة تحضير مربى مشمش للشيف نضال البريحي 

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

Post Bottom Ad

Pages