تحضير الكيكة البيتية - بالصحة والهنا

احدث المواضيع

Home Top Ad

Post Top Ad

الأربعاء، 15 أغسطس 2018

تحضير الكيكة البيتية

تحضير الكيكة البيتية

تعتبر الكيكة البيتية والتي يطلق عليها ايضا اسم كيكة كل يوم من اكثر الكيكات انتشارا لما لها من طعم لذيذ ومميز واهم ما يميز هذه الكيكة البيتية برش الليمون وبرش البرتقال الذي يعطيها المزيد من النكهة اللذيذة، والكيكة البيتية من الكيكات  الغنية والذيذة بما تحتويه.

1- مقادير تحضير الكيكة البيتية

بيض عدد 3
سكر كوب وربع
فانيلا 2 ملعقة صغيرة
حليب سائل كوب
زيت نباتي كوب
طحين 2 كوب
بيكنج باودر ملعقة كبيرة
برش برتقال وليمون
عصير نصف برتقاله او ليمونة بحسب الرغبة.

2- طريقة تحضير الكيكة البيتية:

1- حضري وعاء عميق، اضيفي البيض والسكر باستخدام الخفاقة الكهربائية يخفق البيض بشكل جيد مع السكر وفي اثناء الخفق يضاف برش الليمون والبرتقال.
2- يضاف الفانيلا السائلة ثم يضاف الزيت مع الاستمرار بالخفق ويضاف عصير البرتقال مع الاستمرار بالخفق.
3- يضاف الدقيق مع الاستمرار بالخلط ويضاف ايضاً البيكنج باودر مع الاستمرار بالخفق.
4- يضاف الحليب السائل بالتدريج اثناء الخفق حتى تتجانس الكيكة تماماً.
5- يحضر قالب الكيك العادي ويدهن بطحينية السمسم لكي لا يلتصق الكيك بالصينية.
6- لعملية الخبز في الفرن الذي يحتوي على مراوح على درجة حرارة 160 درجة لمدة 45 دقيقة.
7- وللخبز بالفرن العادي على درجة حرارة 180 درجة ولمدة 30 دقيقة تقريبا.  

3- تحضير الكيكة البيتية بالفيديو للشيف نضال البريحي


4- صورة تحضير الكيكة البيتية:

بالصحة والهنا


ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

Post Bottom Ad

Pages