طريقة تحضير كريزة مع الجلو
من الحلويات التقليدية التي تنشر في بلاد الشام وهي لذيذة في الطعم، كانت الحلوة اليومية لنا ونحن صغار ، تحضر اليوم بطريقة مميزة واحترافية مع الجلو، حلى سهل التحضير ومتوفر المكونات.مقادير تحضير كريزة مع الجلو
أولا مقادير تحضير الكريزة
كوب سميد5 كوب ماء او حليب
سكر حسب الرغبة
نصف كوب جوز هند
ثانيا: مقادير تحضير الجلو
1 باكيت جلو فراولة نباتيكوبين ماء حار
للتزين الكريزة مع الجلو
نصف كوب فراولة للزينة او كرز احمر (حسب الرغبة والمتوفر)طريقة تحضير الكريزة مع الجلو
1- حضري وعاء طنجرة صغيرة ومناسبة، اضيفي الماء او الحليب والسكر وجوز الهند واتركيه حتى يغلي ثم اضيفي السميد، واخلطي المكونات بالمشبك اليدوي حتى تشد وتصبح جامدة.
2- تحضر كاسات التقديم وتوضع الكريزة في الكاسات بحيث تغطي نصف سعة الكوب.
3- لتحضير الجلي: حضري وعاء عميق اضيفي مقدار الجلو، واضيفي مقدار الماء الساخن وحركي المكونات واتركيه ليبرد قليلاً.
4- اضيفي الجلو فوق الكريزة بالكاسات.
5- اضيفي الجلو فوق كاسات الكريزة وزيني بالمكسرات والفراولة، ضعيه في البراد ليبرد تماما.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق