سلطة البرغل الناعم

سلطة البرغل الناعم

تعتبر السلطات من الاطباق الرئيسية على مائدة الشهر الكريم وسهلة البرغل من السلطات الرائعة والتي تعتبر رائعة للجهاز الهضمي لما تحتويه من مكونات وخاصة البرغل والفيديو التالي يوضح طريقة تحضير سلطة البرغل باحتراف.

مقادير تحضير سلطة البرغل:

كوب برغل ناعم
ربع كوب رب البندورة
ربع كوب شطة حمراء بلدية
ماء لنقع البرغل
كوب خيار مفروم
كوب بندورة مفرومة
كوب بقدونس مفروم من أشتال
نصف كوب نعنع مفروم
ربع كوب دبس رمان
ربع كوب زيت زيتون
ربع كوب عصير ليمون
ملح وفلفل

طريقة تحضير سلطة البرغل:

1- حضري وعاء عميق اضيفي البرغل الناعم ورب البندورة والشطة وقلبي المكونات حتى تمتزج تماما.

2- اضيفي الماء لنقع البرغل. وقلبي بين فترة وفترة حتى ينضج البرغل.

3- حضري وعاء عميق اضيفي النعنع المفروم ، واضيفي البرغل المنقوع والبندورة المفرومة ناعم والخيار وزيت الزيتون وعصير الليمون ودبس الرمان وتخلط المكونات ويضاف البقدونس المفروم، وتقلب السلطة بشلك جيد وتزين باوراق الخس وتقدم بالصحة والهنا.

تحضير سلطة البرغل الناعم بالفيديو للشيف نضال البريحي