تحضير اصابع زينب - بالصحة والهنا

احدث المواضيع

Home Top Ad

Post Top Ad

الأحد، 20 مايو 2018

تحضير اصابع زينب

تحضير اصابع زينب


اصابع زينب من الحلويات الرمضانية المميزة والتي يكثر تناولها في شهر الصيام اصابع زينب بسبب طعهما اللذيذ وما تمد به الجسم من طاقة، ينتشر باعة اصابع زينب وتباع في محلات الحلوى الكبيرة. 


وبرغم من سهولة تحضير اصابع زينب مقارنة بالحلويات الاخرى الا ان القليل من السيدات من تحضر اصابع زينت في البيت برغم سهولة، ومتعة تحضيرها وتناولها بالبيت ونحن نقدم لكي طريقة تحضير اصابع زينب بالخطوات والمقادير املين ان تنال اعجابك. 

مقادير تحضير اصابع زينب 

كوب ونصف الكوب طحين 
كوب سميد ناعم (فرخة)
نصف كوب زيت 
نصف كوب ماء دافىء 
نصف ملعقة بيكنغ صودا 
ملعقة كبيرة يانسون 

طريقة تحضير اصابع زينت 

1- حضري وعاء عميق ومناسب اضيفي الطحين وسميد الفرخة الناعم ونضيف اليانسون ونظيف البيكنغ صودا ، تخلط المواد الجافة جيداً. 
2- يضاف الزيت والماء وتعجن المقادير بشكل جيد حتى تتكون لدينا عجينة قابلة للتشكل. يفضل ان تترك العجينة 15 دقيقة للترتاح.
3- نحضر مصفاة بلاستيكية بها فتحات. 
4- نعمل العجينةعلى شكل كرات بحجم حبة اصابع زينت، ثم نحرك العجينة على الثقوب حتى تتشكل العجينة بشكل حبة اصابع زينب. 
5- يحمى الزيت حتى يحمى تماما ثم تقلى العجينة بالزيت حتى تتحمر من جميع جوانبها.
6- تسقط حبات اصابع زينب بالقطر وتخرج وتقدم بالصحة والهنا. 
7- تزين حبات اصابع زينب بال





ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

Post Bottom Ad

Pages