تحضير ارز المنسف الشعبي الاصفر للمناسبات - بالصحة والهنا

احدث المواضيع

Home Top Ad

Post Top Ad

الأحد، 20 مايو 2018

تحضير ارز المنسف الشعبي الاصفر للمناسبات

تحضير ارز المنسف الشعبي الاصفر للمناسبات 

يعتبر الارز الطبق رقم 1 على السفرة العربية حيث يحضر باضافة السمن او الزيت او بكلاهما معا والوصفة التالية لتحضير ارز المنسف الشعبي الاصفر للمناسبات سوف يتم تحضير الارز بالسمن والزيت خطوة بخطوة بالمقادير والخطوات والفيديو ايضا للشيف عماد ابو صيام . 

مقادير تحضير ارز المنسف الشعبي:

3 كيلو ارز حبة متوسطة (مصري)
كاس زيت نباتي كبير 
مقدار ومغرفة من السمن النباتي 
ملعقة ملح كبيرة 
ملعقة صغيرة من الكركم 
القليل من اوراق الغار

طريقة تحضير ارز المنسف الشعبي:

1- نغسل الارز بالماء البارد مع فرك الارز، ونستمر بتحريك الارز وغسله حتى نتخلص نت النشا تماما. 
2- ينقع الارز بالماء الدافىء لمدة نصف ساعة. 
3- يصفى الماء بالمصفاة ويغسل جيدا بالماء. 
4- يحضر طنجرة مناسبة وتوضع على النار، يضاف لها مقدار كاس كبير من الزيت النباتي  ومغرفة من السمن النباتي، تترك على النار حتى يسخن الزيت تماما. 
5- يضاف الارز المغسول مسبقا. ويضاف القليل من اوراق الغار. 
6- يضاف ملعقة كبيرة من الملح مقابل 3 كيلو من الارز ويضاف ملعقة صغيرة من الكركم الناعم، تقلب المكونات بشكل جيد مع الملح والكركم، نستمر بالتقليب الارز حتى يتحمص الارز ويتكثل الارز. 
7- يضاف الماء الساخن الى الارز حتى يرتفع ما يقارب 2 سم فوق الارز. 
8- يترك على النار حتى ينضج ويقدم بالصحة والهنا  

فيديو تحضير ارز المنسف باحتراف للشيف عماد ابو صيام




ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

Post Bottom Ad

Pages