تحضير شوربة الجزر والبطاطا المنكهة بالزنجبيل - بالصحة والهنا

احدث المواضيع

Home Top Ad

Post Top Ad

السبت، 19 مايو 2018

تحضير شوربة الجزر والبطاطا المنكهة بالزنجبيل

تحضير شوربة الجزر والبطاطا المنكهة بالزنجبيل

بالصحة والهنا

شوربة الجزر والبطاطا المنكهة بالزنجبيل من الشوربات الرائعة، تقدم مطحونة بشكل ناعم جدا مثل شوربة العدس ولا يضاف لها اي نوع من انواع الكريمة، تدخل الخضروات بشكل رئيسي في تحضيرها وهي طبق مغذي ومفيد وسهل الهضم في شهر الصيام . 

مقادير تحضير شوربة الجزر والبطاطا المنكهة بالزنجبيل 

كوب جزر مقطع
كوب بطاطا مقطع
مغلف بودرة مرق الدجاج
بصلة مفرومة
ملعقة زنجبيل
ملعقة زيت زيتون
ربع ملعقة فلفل اسود

طريقة تحضير شوربة الجزر والبطاطا المنكهة بالزنجبيل من ماجي

1- حضري طنجرة مناسبة اضيفي ملعقة زيت زيتون، اضيفي البصل وشويحي البصل، مع التقليب اضيفي الزنجبيل.
2- اضيفي الجزر واضيفي البطاطا ومرق الدجاج واضيفي الماء.
3- تطبخ الشوربة ما بين الساعة والساعتين على نار هادئه جداً.
4- تطحن باستخدام المطحنة الكهربائية الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة جدا.
5- توضع في اطباق التقديم وتزين بالبقدونس وتقدم مباشرة بالصحة والهنا.

نصائح لتحضير شوربة الجزر والبطاطا المنكهة بالزنجبيل

1- بعد تعطيع البطاطا للمحافظة على لون البطاطا وكي لا تسود تغمر بالماء لحين الاستخدام وللمحافظة على التفاح بعد التقطيع يعصر عليه القليل من عصير الليمون بحيث يحافظ على لونه ولا يتأكسد.
2- لا تضاف الكريمة الى شوربة الجزر ولكن هي تصبح ناعمة جدا بعد الطحن.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

Post Bottom Ad

Pages