طريقة تحضير شوربة خيار بالكريمة - بالصحة والهنا

احدث المواضيع

Home Top Ad

Post Top Ad

السبت، 26 مايو 2018

طريقة تحضير شوربة خيار بالكريمة

طريقة تحضير شوربة خيار بالكريمة 

شوربة الخيار بالكريمة من اطيب الشوربات المشهورة عالميا، الشوربة من المطبخ الاروبي وتحديدا من المطبخ الفرنسي مكوناتها متوفرة بالمطبخ العربي، من الشوربات الرائعة لشهر الصيام وهي محضرة بطريقة احترافية خطوة بخطوة ، نرجو ان تنال اعجابك.

مقادير تحضير شوربة الخيار بالكريمة 

كيلو خيار مقطع شرائح 
راس بصل مقطع شرحات 
نصف لتر حليب كامل الدسم 
حبة بطاطا مقطعة مكعبات 
راس ثوم 
نصف باقة من اوراق الكزبرة المفرمة  
ملعقة زبدة 
نصف ملعقة ملح وفلفل اسود 
نصف لتر كريمة طبخ 
مكعب مرقة الدجاج حسب الرغبة 
ماء ساخن او مرق الدجاج او اللحم ان توفر 

طريقة تحضير شوربة خيار بالكريمة 

1- حضري طنجرة مناسبة، ضعي الطنجرة على النار اضيفي الزبدة والبصل والثوم، اضيفي البطاطا. قلبي المكونات بشكل جيد. 
2- اضيفي الخيار حتى يمتزج. اضيفي الفلفل الاسود والملح ومكعب مرقة الدجاج. قلبي المكونات. 
3- اضيفي الكزبرة المفرومة، وقلبي المكونات بشكل جيد. 
4- اضيفي الحليب فوق المكونات واضيفي كريمة الطبخ. واضيفي الماء الساخن على شوربة الخيار حتى تغمر جميع المكونات. 
5- تترك جميع المكونت على النار تغلي حتى تنضج تماما. 
6- توضع في وعاء الخلاط وتضرب بالخلاط ضربا جيدا حتى نحصل على ملمس ناعم جدا للشوربة. 
7- تصفى الشوربة لنتخلص من الشوائب تماما. 
8- تسكب في اطباق التقديم وتقدم بالصحة والهنا.    

تحضير شوربة خيار بالكريمة للشيف عماد ابو صيام

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

Post Bottom Ad

Pages