تحضير بسكويت الفواكة المخففة - بالصحة والهنا

احدث المواضيع

Home Top Ad

Post Top Ad

الثلاثاء، 10 أبريل 2018

تحضير بسكويت الفواكة المخففة

تحضير بسكويت الفواكة المجففة

بالصحة والهنا
يعاني الكثير من الاشخاص من الخمول والارهاق في نهار شهر رمضان المبارك بسبب الجفاف في الريق وذلك لقلة تناول الطعام والماء ويعاني بعض الناس بشكل اكثر وخاصة الذين يتناولون المنبهات مثل القهوة وخاصة في فترة الصباح، وتناول الفواكة المجففة وخاصة في ساعات الليل المتاخر خلال رمضان وخاصة الزبيب والمشمش والتين على منح الجسم طاقة كبيرة خلال فترة النهار، وفي الوصفة التالية طريقة جميلة لتحضير بسكويت الفواكة المجففة.

مقادير تحضير بسكويت الفواكة المجففة

نصف كوب سكر ناعم الحبيبات
ثلاثة ارباع كوب زبدة
نصف ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغرة فانيليا سائلة
1 ونصف كوب دقيق
ثلاثة ارباع كوب فستق حلبي
ثلاثة ارباع كوب فواكة مجففة مفرومة (حسب الرغبة)

طريقة تحضيربسكويت الفواكة المجففة

1. حضري وعاء الخلاط، اضيفي السكر، الزبدة، الملح والفانيليا، شغلي على سرعة متوسطة لمدة من 2 - 3 دقيقة.
2. اضيفي الدقيق، الفستق والفواكة. شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تتكون العجينة.
3. إقطعي العجينة إلى جزئين. شكلي كل جزء إلى اسطوانة ثم شكلي كل اسطوانة على شكل مثلث غلفي العجينة بالنايلون، ضعي العجينة في الثلاجة (الفريز) لمدة ساعة.
4. حضري الرف الشكبي في وسط الفرن، سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 م، أحضري صواني قصيرة الحافة، ضعي فيها قطعة من ورق الزبدة.
5. تخلصي من النايلون على العجينة. وباستعمال سكين حادة قطعي الاسطوانة إلى مثلثات بسماكة نصف سم تقريباً. ضعي المثلثات في الصواني مع ترك مسافة 1 بوصة بين كل مثلث و الآخر.
6. اخبزي الصواني في الفرن لمدة 20 دقيقة إلى أن يصبح القاع ذهبي فاتح.
7. أخرجي البسكويت من الفرن وضعي على شبك معدني ليبرد تماما ثم قدميه بالصحة والهنا

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

Post Bottom Ad

Pages