طريقة حفظ الثوم لمدة طويلة بالفيديو - بالصحة والهنا

احدث المواضيع

Home Top Ad

Post Top Ad

الأربعاء، 28 مارس 2018

طريقة حفظ الثوم لمدة طويلة بالفيديو

حفظ الثوم لمدة طويلة بالفيديو

بالصحة والهنا

 لماذا يتم حفظ الثوم :

نحتاج في الكثير من الاحيان لحفظ الثوم لفترات طويلة بسبب شراء كميات كبيرة منه او بسبب ارتفاع سعره في فترات معينة وفي الطريقة التالية سوف نقوم بحفظ الثوم لمدة شهر كامل في البراد بواسطة مرطبان محكم الاغلاق، او يمكن حفظه لمدة سنة كاملة بواسطة اكياس تفريز ويوضع في البراد ويستخدم حين الحاجة طريقة حفظ الثوم طريقة سهلة يمكن من خلالها المحافظة على خصائص الثوم وجودته لفترة طويلة جدا تصل الى عام كامل. 

مقادير حفظ الثوم في البراد لعدة اشهر

2 كوب ثوم حب مقشر
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة خل ابيض او احمر
1 ملعقة كبيرة من الملح

طريقة حفظ الثوم في البراد لعدة اشهر:

1- يفرم الثوم ناعم بواسطة (سكين) او بالمفرمة الكهربائية او يمكن ان يدق.
2- يضاف على الثوم الملح والخل ويتم خلط المكونات بشكل جيد.
3- يتم وضع المكونات في مرطبان محكم ومفرغ من الهواء ويوضع على الوجه زيت الزيتون ليعمل كفاصل بين الهواء وخليط الثوم. .
4- يوضع في البراد لمدة شهر كامل.
5- يمكن ان يوضع في اكياس تفريز صغيرة ويحفظ في الفريزر لمدة عام كامل.

طريقة حفظ الثوم لعدة اشهر بالفيديو للشيف نضال البريحي


ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

Post Bottom Ad

Pages