طريقة عمل حلو النسكافية بالقشطة - بالصحة والهنا

احدث المواضيع

Home Top Ad

Post Top Ad

الثلاثاء، 6 مارس 2018

طريقة عمل حلو النسكافية بالقشطة

طريقة عمل حلو النسكافية بالقشطة

بالصحة والهنا

تعتبر حلو النسكافية من الحلويات الباردة، التي تحضر في فصل الربيع وفصل الصيف، ومع بداية فصل الربيع يسعدنا ان نقدم لكم طريقة مميزة لتحضير حلو النسكافية بالقشطة ، يتكون حلو النسكافية من طبقتين، حيث الطبقة الاولى المكونة من البسكويت المطحون والزبدة، والطبقة الثانية هي طبقة النسكافية والتي يدخل فيها العديد من المكونات اللذيذة مثل القيمر والحليب والتمر والبودرة وغيرها من المكونات. 

مقادير تحضير حلو النسكافية بالقشطة

لتحضير طبقة البسكويت:

2 كوب بسكويت مطحون
ثلاثة ارباع كوب زبدة مذابة
ربع ملعقة هيل مطحون
طبقة النسكافية
1 كوب قيمر (قشطة)
1 كوب حليب مركز محلى
1 كوب تمر منزوع النوى
1 ملعقة كبيرة نسكافية (قهوة سريعة التحضير)
2 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو السادة

طريقة تحضير حلو النسكافية بالقشطة

1- حضري قالب مناسب للتقديم مقاس 9 بوصة، بطني القالب بقطعة من ورق الألمونيوم مع ترك جزء من الورق خارج القالب لتسهيل عملية إخراج الحلو.
2- لتحضير طبقة البسكويت: حضري طبق عميق اضيف البسكويت والزبدة وبأطراف أصابعك قلبي المواد لتختلط.
3- ضعي البسكويت في القالب بباطن اليد إضغطي على البسكويت ليشكل قاعدة متماسكة، ضعي القالب في البراد لمدة نصف ساعة تقريبا.
4- حضري الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. ضعي الرف الشبكي في وسط الفرن.
5- لتحضير طبقة النسكافية: حضري ابريق الخلاط الكهربائي، اضيفي القيمر (القشطة)، الحليب، التمر، النسكافية (القهوة سريعة التحضير) وبودرة الكاكاو.
6- شغلي الخلاط واخلطي المكونات الى ان تحصلي على خليط متجانس وناعم.
7- اسكبي الخليط في القالب فوق قاعدة البسكويت.
8- اخبزي حلو النسكافية لمدة 20 دقيقة الى أن يتماسك الخليط.
9- يخرج حلو النسكافية من الفرن ويوضع القالب على شبك معدني، ويترك الى ان يبرد تماما، ثم يوضع في البراد لمدة ساعة على الاقل ويمكن ان يوضع طوال الليل.
10- بواسطة قطعتي الالمنيوم الزائدة، اخرجي الحلو من القالب، وباستعمال سكين حاد يقطع الحلو الى مربعات حسب الرغبة ويقدم بالصحة والهنا.
المصدر : منال العالم

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

Post Bottom Ad

Pages