طريقة جعل لحم الشواء طري جدا بطريقة طبيعية
جاء فصل الربيع 2018 وجاءت معه الرحلات والطشات (سيران) بالشامي واكثر ما نحتاجه لتكتمل فرحة المشاوير ان يكون اللحم الذي يتم شواءه طري وسهل في النضج ولذيذ في الطعم والمذاق وفي الطريقة التالية نقدم طريقة مميزة وطبيعية ورائعة لجعل اللحم طري جدا وسهل الاستواء لطعم مميز ولرحلة ممتعة للشيف نضال البريحي.
مقادير تحضير لحم شواء طري جدا بطريقة طبيعية
لحم الشواء مقطع وجاهز (ضاني او عجل).كمية مناسبة من الاناناس الطبيعي مقطع مكعبات
القليل من زيت الزيتون او الزيت نباتي
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.
طريقة عمل لحم الخاروف طري بطريقة طبيعية
1- يتم خفق الاناناس على الخلاط الكهربائي ، ثم يوضع كمية مناسبة منه على لحم الخاروف ويتقلب مع اللحم، ويترك منقوع مدة ساعة كاملة.2- يغسل اللحم ويصفى بشكل جيد من الاناناس.
3- يوضع عليه بالقليل من زيت الزيتون وملح حسب الرغبة وفلفل اسود، وتقلب المكونات جيدا.
4- بعد عملية النقع بنصف ساعة يتم شك اللحم في الاسياخ وشواء اللحم وتناوله بالصحة والهنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق