طريقة تحضير بودنغ الحليب وماء الورد - بالصحة والهنا

احدث المواضيع

Home Top Ad

Post Top Ad

الأحد، 18 فبراير 2018

طريقة تحضير بودنغ الحليب وماء الورد

طريقة تحضير بودنغ الحليب وماء الورد

بالصحة والهنا

حلوى بودنغ الحليب وماء الورد حلوى رائعة ومميزة لها نكهة خاصة يدخل في عملها الحليب والدقيق بشكل اساسي كما تحتوي على الزبدة وكوب جوز هند وملعقة صغيرة مستكة. 

مقادير تحضير بوندنغ الحليب وماء الورد

لتر حليب
ثلثي الكوب وملعقتين طحين
ربع كوب زبدة
ملعقة كبيرة ماء الورد
ملعقة صغيرة مستكة مطحونة تضاف الى السكر،
كوب ونصف سكر
كوب جوز هند

طريقة تحضير بوندنغ الحليب وماء الورد

1- حضري حلى (طنجرة) مناسبة، اضيفي مقدار الحليب، واضيفي السكر المخلوط مع المستكة.
2- اضيفي ماء الورد والدقيق، يضرب بالمضرب الشبكي على البارد بشكل جيد حتى تختلط المكونات تماما.
3- يرفع على النار مع التقليب المستمر، حتى تغلي جيدا مع التقليب المستمر لضمان عدم الالتصاق.
4- يحضر فناجين صغيرة ويرش فيها ماء الورد او الماء العادي.
5- يوضع الحليب بعد الغليان في الفناجين.
6- يوضع في البراد لمدة من 3 الى 4 ساعات ويفضل ان يترك يوم كامل.
7- تحضر صينية التقديم ويقلب الفنجان في الصينية ويزين بالفستق الحلبي وحبات التوت الاحمر وجوز الهند، ويقدم بالصحة والهنا.

طريقة تحضير بودنج الحليب وماء الورد للشيف نضال البريحي

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

Post Bottom Ad

Pages