طريقة عمل شكشوكة البيض والطماطم - بالصحة والهنا

احدث المواضيع

Home Top Ad

Post Top Ad

الجمعة، 14 يوليو 2017

طريقة عمل شكشوكة البيض والطماطم

طريقة عمل شكشوكة البيض والطماطم

 بالصحة والهنا

مقادير تحضير شكشوكة البيض والطماطم

ست بيضات
3 حبات طماطم (بندورة) مفرومة ناعم
بصلة كبيرة مفروم ناعم
حبة فلفل حلو رومي مفروم ناعم
فلفل اخضر حار مفروم ناعم (حسب الرغبة)
راس ثوم مقطع شرحات
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة فلفل اسود
نصف ملعقة كمون
نصف كوب زيت يتون.

طريقة تحضير شكشوكة البيض بالطماطم

1- حضري مقلاة مناسبة ، اضيفي زيت الزيتون، حتى يسخن، يضاف الثوم المقطع شرحات ويقلب حتى يذبل، اضيفي الفلفل الحلو والحار ويقلب، ويترك الجميع حتى تذبل المكونات، يضاف البصل ويقلب مع الجميع، ويترك حتى يذبل ويتغير لونه.
2- اضيفي الطماطم (البندورة) والفلفل الاسود والملح والكمون، تقلب جميع المكونات على النار، حتى تنضج جميع المكونات.
3- تضاف رشة بسيطة من الملح والفلفل الاسود الى البيض
4- يضاف البيض الى المقادير، ويتم باستخدام الملعقة بتثقيب الصفار، وتترك جميع المكونات دون تحريك.
5- يتم تغطية المقلاة وتركها على النار لمدة خمس دقائق، حتى تنضج تماما.
6- تسكب الشكشوكة في طبق التقديم ويقدم بالصحة والهنا.

Post Bottom Ad

Pages