طريقة تحضير سلطة بابا غنوج - بالصحة والهنا

احدث المواضيع

Home Top Ad

Post Top Ad

الخميس، 12 مايو 2016

طريقة تحضير سلطة بابا غنوج

تحضير سلطة بابا غنوج 

مقادير سلطة بابا غنوج:

2 حبة باذنجان مشوي على النار او بالفرن
2 حبة بندورة (طماطم) حمراء طازجة
3 انصاف حبة فلفل حلو لكل لون (ثلاثة الوان)
عدد 2 فلفل حار اخضر او احمر
1/2 بصلة (ناشف او اخضر)
1/2 باقة اوراق النعنع
مكسرات (جوز عين جمل او بندق او فستق حلبي)
زيت زيتون طازج
عصير ليمون طازج
ملح وفلفل اسود او ابيض (المقادير حسب الرغبة).
حب الرمان ان توفر + دبس رمان ان توفر

للتزين : 

شرائح ليمون.
اوراق نعناع مفرومة 
فلفل رومي مفروم
شرائح بندورة (طماطم)
حبات الرمان 

طريقة تحضير سلطة بابا غنوج 

- قشري الباذنجان. وتخلصي من القشرة.
- نفرم الباذنحان فرما ناعما ونفرم جميع الخضروات ايضا فرما ناعما.
- حضري وعاء مناسب وضعي به جميع المقادير المفرومة. 
- افرمي المكسرات فرعما ناعما واضيفيها للخضروات.
- اضيفي الملح والفلفل وعصير الليمون ودبس الرمان، اضيفي ايضا زيت الزيتون.
- اخلطي جميع المكونات خلطا جيدا وبذلك تصبح سلطة البابا غنوج جاهزة .
- اسكبي المكونات في جاط التقديم وزينيه بالبندورة وشرائح الليمون والفلفل الرومي والنعناع . وقدمية بالصحة والهنا.


ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

Post Bottom Ad

Pages