طريقة تحضير شوربة الدجاج بالخضروات - بالصحة والهنا

احدث المواضيع

Home Top Ad

Post Top Ad

الثلاثاء، 5 أبريل 2016

طريقة تحضير شوربة الدجاج بالخضروات

تحضير شوربة الدجاج بالخضروات 

مقادير شوربة الدجاج بالخضروات 

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 حبة متوسطة بصل مفروم
4 كوب مرق دجاج
1 كوب طماطم مقشر ومفروم
1/2 كوب شعيرية محمصة
2 حبة متوسطة جزر مفروم
1 1/2 كوب ذرة مسلوق
1 كوب فاصولياء خضراء مقطعة
1 قطعة فيليه دجاج
2 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم

طريقة تحضيرشوربة الدجاج بالخضروات 

1. في قدر عميق ضعي الزيت. ضعي القدر على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل. باستعمال ملعقة خشبية قلبي البصل لمدة ٥ إلى ٧ دقائق ليلين ولكن لا يتغير لونه.
3. أضيفي مرق الدجاج، الطماطم، الشعيرية، الجزر، الذرة، الفاصوليا والدجاج. دعي الشوربة تطهي لمدة ٢٠ دقيقة.
4. أخرجي قطعة الدجاج من الشوربة. باستعمال شوكتين قطعي الدجاج إلى خيوط رفيعة قدر الإمكان. أعيدي الدجاج على الشوربة ودعيها تطهي لمدة ٥ دقائق أخرى.
5. في طبق عميق اسكبي شوربة الدجاج بالخضروات. تذوقي الشوربة وأضيفي الملح اذا احتاجت. أنثري الزعتر. انتظري لمدة ٥ دقائق ثم قدمي الشوربة.
بالصحة والهنا
المصدر : مطبخ منال العالم

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

Post Bottom Ad

Pages