طريقة عمل شقف المشاوي مع التتبيلة الرائعة - بالصحة والهنا

احدث المواضيع

Home Top Ad

Post Top Ad

الخميس، 10 مارس 2016

طريقة عمل شقف المشاوي مع التتبيلة الرائعة

طريقة عمل شقف المشاوي مع التتبيلة الرائعة

مكونات الشقف المشاوية مع التتبيلة الرائعة.

- كيلو لحمة خاروف مقطعة الى مكعبات متوسطة الحجم.
- قطع من لية الخاروف مقطعة الى مكعبات حسب الرغبة.

- مكونات تتبيلة المشاوي السحرية:

1- حبة كيوي مقشرة ومقطعة .
2- 2 حبة طماطم ناضخة ومقطعة.
3- فص ثوم حب 
4- فلفل حار + فلفل حلو حسب الرغبة
5- بصلة مقطعة شرائح.
6-زيت نباتي (حسب الرغبة)
7- لبن زبادي (رايب) (حسب الرغبة).
8- ملح وفلفل اسود ناعم

طريقة عمل شقف المشاوي مع التتبيلة الرائعة : 

1- ضعي شرائح البصل وشرائح الكيوي والطماكم والفلفل والثوم في الخلاط حتى نحصل على خليط متجانس (مثل تحضير الكوكتيل). 
2- نضع شقف اللحم في وعاء مناسب ونضيف لها التتبيلة، نضيف اللبن والزيت النباتي والملح والفلفل ونخلطها جيدا حتى يتمازج الخليط جيدا. نتركها الى اليوم الثاني. 
3- بعد ذلك نضعها في اسياخ الشوي ونراعي ان لا تلتصق قطع اللحم بحيث يسهل نضجها (ويمكن اضافة قطع الطماطم والبصل بين قطع اللحم . 
4- نتركها على النار حتى تنضج وتتحمر ونقدمها بالصحة والهنا.
بالصحة والهنا


ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

Post Bottom Ad

Pages