تحضير عصير الخروب
يعتبر الخروب من العصائر المفضله في شهر رمضان المبارك، كونه طبيعيا ويمكن أن يصنع في المنزل بكل سهوله ويسر وهذه طريقة عمل عصير الخروب مع مقادير مقترحه ويمكن تغييرها حسب الحاجه.
مقادير عصير الخروب :
1 كيلو خروب يتم تكسيرة باليد الى قطع صغيرة لازالة البذر منه (يمكن الحصول عليه من العطار4 لتر ما5 اكواب من السكر (حسب الرغبة)
طريقة تحضير عصير الخروب:
1- نضع السكر على النار وعندما يقترب من الذوبان نضيف الخروب ونقلب حتى يصبح بنى اللون2- نضيف الماء ونتركة حتى يغلى لمدة نصف ساعة
3- نتركة حتى يبرد
4- نقوم بتصفيتة بواسطة قطعة قماش من الشاش
5- نفوم بوضعة فى الثلاجة ليقدم باردا . بالصحة والهنا